科技咨詢：利用自己的專業技能和學術背景，提供科技咨詢服務，如技術指導、科研咨詢等。

科技寫作：撰寫學術論文、科技文章，或者為企業、機構撰寫技術文檔、技術報告等。

科技培訓：為企業、機構、個人提供專業技能培訓，如編程培訓、數據分析培訓等。

學科輔導：為學生提供學科輔導，如數學、物理、化學等。

外語教學：為學生或者企業提供外語教學，如英語、日語、法語等。

課程設計：為教育機構或者企業設計課程，如線上教育課程、企業內部培訓課程等。

專利代理：利用自己的專業技能，為企業或者個人代理專利申請等相關事務。

大學老師的副業需要符合相關法規和規定，不得影響自己的教學工作，也不能沖突利益。