朋友說，自己家住在黃河邊上，由于那地方水草肥美，他家養羊的方法就是，白天把羊趕到黃河邊吃草，晚上趕回羊圈。

由于羊都吃野草，所以養殖的成本并不高。銷路也沒有特別找過，村里有專門收羊的，收的時間長了，大家都是熟人經濟，價格都是按市價走，也不存在騙不騙一說。

朋友說，我們這邊的羊肉質量好，膻味小，市場需求量大，基本是供不應求的現象。

1

當然，一個地方和一個地方實際情況不一樣，有些地方養羊成本大，銷路不好，怎么解決？

首先，從地域上看，中國各地羊肉價格波動還是比較大的，養殖之前最好看下各地羊肉售賣價格，再決定是否養殖的問題。

目前羊肉全國的均價在75元/公斤，從下表中，不難看出各地羊肉價格波動還是比較大的，最便宜的在安徽舒城38元/公斤，而最貴的羊肉在四川，賣到88元/公斤。這中間差價就差50元/公斤了，舒城是安徽比較貧困的地方，所以羊肉賣不上價。

（數據來自：食品商務網，需要網址的朋友可以留言索取）

即使不是舒城，如果本地市場羊肉批發價，賣不到75元/公斤的話，也說明羊肉賣不到全國平均價。此時僅靠村里的收購，未必是最好的選擇。

如果當地購買力不行，要想辦法打開外地的銷路，找羊肉貴的城市下手是一條路，比如四川羊肉賣的貴，就要去四川看看機會。

如果我們本身養殖規模大，銷路上應該先考慮酒店、餐廳、屠宰場肉類需求量大的場所合作。

價高的地區說明羊肉是緊俏貨，那么酒店、餐廳對肉類需求量大，可以提前聯系對方，聽聽他們的需求。

2

除了線下外，線上銷售也是不錯的一個渠道。像抖音、拼多多、淘寶都可以開自己的店。

不過，由于目前互聯網紅利期下降，開網店就能馬上賺錢的可能性就不是很高了。

想在網上賣羊肉，最好依照客戶需求，進行適當的屠宰分割，還要配上調料包，真空包裝，裝后再送貨上門。

還有一點就是線上銷售，誠信很關鍵，恪守產品質量標準，才能逐漸打開銷路。

除了盯緊渠道外，羊肉其實也和陽澄湖大閘蟹類似，本身也是有地域品質區分的。

網上說，中國最好的羊肉是來自新疆的巴音布魯克黑頭羊，第二是甘肅的靖遠羊羔肉，第三是寧夏的鹽池灘羊肉，第四是寧夏的鹽池灘羊肉，第五是新疆的阿勒泰羊肉，第六青海的烏蘭茶卡羊肉，第七是新疆的尉犁羅布羊肉，第八是陜西的橫山羊肉。

全球上看，世界頂級羊肉產在新西蘭、澳大利亞和土耳其等地。

知道這些，我可以去新疆、寧夏養羊，如果有渠道也可以進口新西蘭、澳大利亞的羊肉販賣。

但如果我就想在河北養羊，還要把羊肉賣出高價，又該怎么破局呢？

3

既然地域不行，不要再去養普通的羊，紅海競爭優勢太小，價格很難賣上去，這時要從羊的品種上做文章。

可能有些朋友會說，綠色養羊是不是就可以擺脫競爭呢？

分享哥覺得可以，但綠色養殖噱頭有點低，未來羊肉的溢價不會太高，想要羊肉的溢價高，就要有更多的概念，這和為什么有的股票有人炒，而有的股票沒人理一樣，你要有更多的概念附加到羊的身上才行。

舉個例子：

世界上最貴的羊肉比如刀郎羊，一只羊能賣10幾萬美金，咬一口肉都價值好幾千塊錢，這種噱頭本身就非常能吸引人。至于羊肉本身是否好吃，其實并不重要，而吃過刀郎羊的這件事要比吃刀郎羊這件事更重要。

吃它能彰顯身份，我吃得起，你吃不起。而養這種羊本身就是噱頭，開個直播每天都會有人來關注，而這些關注的人未來很可能就是你的消費者。

當然除了刀郎羊外，像瓦格吉爾羊、特克賽爾羊、大馬士革羊等世界名羊，也都是不錯的養殖目標。

只有養這樣名貴品種的羊，羊肉價格溢價空間才會多，我們也才能從紅海競爭中跳到藍海去。

這就像大家都種草莓，最后賣白草莓的賺錢；大家都種葡萄，最后種陽光玫瑰葡萄的賺錢是一個道理。

4

如果羊肉既有地域特色，又有品質特色，還有故事，羊肉我還賣不出去怎么辦？

分享哥再講個例子，也許你能從中發現些什么。

鐘薛高在推廣品牌時，有一套5板斧的打法，堪稱經典案例。

5板斧的玩法是：

先發2萬篇小紅書的文章，然后再做8000個抖音視頻，再做2000個B站視頻，在知乎上回答2000條問答，最后和李xx、薇x等頭部主播洽談鋪設渠道，這樣一個新品牌也就基本成型了。

要知道當年鐘薛高也只是發了5500個小紅書，就已經成了年輕人最愛的產品。

從例子中可以看到，當我們的羊有“噱頭”后，就要圍繞噱頭進行造勢了。

雖然我們個人做不到“鐘薛高”這種公司行為的規模化推廣，但也要盡量把“羊肉的概念”輸送給更多的人，因為當更多的人認可概念后，銷售羊肉這件事才能水到渠成。

好了，關于羊肉銷售渠道，分享哥能想到的也就這些，不知道大家是不是還有補充，如果有歡迎給分享哥留言。

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