每斤可賣110元,這一小吃漲價,如何掘金?

據e公司報道,最近,作為“國民級”小吃的雞爪,價格漲得非常猛。

圖片[1]-雞爪價格飆升!雞爪竟然比牛肉還貴?背后的真相!

在網上有關雞爪漲價的話題中,不少網友表示,身邊商超生鮮雞爪的價格漲了不少,有的達到30多元一斤,價格直逼牛肉。還有網友表示,一些鹵味門店的雞爪一斤賣到80多元,甚至近百元。

分享哥今天就來聊聊這件事。

1.每斤可高達約110元

據報道,記者在大潤發搜索,最便宜的冷凍雞爪,每斤20.9元,而在盒馬上,某品牌的去骨鳳爪混合裝,144g就賣31.8元(這還是折后價),換算下來,就是每斤約110元。

形成鮮明對比的是,在上述平臺上,進口牛肉也就在每斤40元到50元這個價格區間。

也就是說,雞爪都和牛肉差不多了,甚至比牛肉還貴。

至于雞爪為什么漲價,一個是咱消費者能吃,另一個就是咱進口的雞爪少了,據海關數據,今年一季度,咱雞爪的進口量同比少了三成。

2.養雞有利可圖

雞爪來源于雞苗,而雞苗目前也漲價了,養雞變成了有利可圖的事情。

今年6月以來,據兩家養雞相關上市公司的報價,7月中旬報價為3.7元/羽,較月初上漲25%。

養雞的成本方面,主要包括雞苗、飼料、疫苗、藥品、人工管理等費用,但可以通過選擇適宜的品種和養殖方式來降低成本。

這個投入就是量力而為,可以散養一些雞,也可以規模化養殖,豐儉由人。

在產出方面,養雞除了雞肉,還可以產蛋,而且雞爪、雞胗、雞架也都可以賣錢。

3.風險如何?

養雞這件事,目前分享哥能想到的風險有兩個:

一個是市場波動,畢竟雞價也是起起落落,可能等養大,雞爪價格又跌了;

另一個是疫病,要防范禽流感啥的把咱給團滅了。

對于養雞,你還有什么想說的?或者你還知道哪些內幕?

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