夜市擺攤什么最好賣利潤高？昨天晚上吃完飯沒事，刷了一會快手，看到一個人直播賣烤冷面，引起我的興趣！攤主介紹在呼和浩特周邊大學附近夜市里做的！那時候也就6點左右，店主一直做，一直做，沒怎么停！我看了有十五分鐘，二三十份得有，7元一份，上面有個人評論，攤主一晚上上的利潤一兩千得有！這個我是信的，我納悶為何直播做烤冷面，那不人家學會了么！
??? 后來才了解，自己多慮了，你看會了！但是核心材料配方你沒有，一樣白搭！后來才知道原來攤主在直播招收學徒，一個學員3500元！一天就能學會了這真是暴利！我看了下當時直播人數大約2000人在看，我想肯定有人去學這門手藝的，畢竟學會了支個攤就能賺錢了！
??? 很多小吃是比較掙錢的，我所在的城市有個大學城，我媳婦經常一月去一兩次，就為了吃那些小吃！
??? 這不，前兩天又去，一對農村夫妻賣得烤冷面攤位前被圍得是一個水泄不通。夫妻倆的烤冷面好吃到什么程度呢，吃過的顧客直夸“此美食只應天上有”。呵呵！雖然夸張，但是有點東西的要不都排隊買吧！冷面是啥，其實就是一張類似餃子皮的面皮！烙熱，打上雞蛋！做出來的烤冷面，在制作完成之后朝上那面刷醬，辣椒醬，芝麻，孜然，香菜，花生，再翻過來烤，然后就可以吃了，吃的時候可以加上烤腸或者雞柳，想想都好吃！
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??? 大學城的這些夜市的小吃是非常賺錢的，比如烤面筋，麻辣燙，酸辣粉，等等！炸串至今我都喜歡吃！2010年那時候我在青島超市上班，超市門口有兩口子租個攤子，做煎餅果子！很多人應該吃過！三塊五一個，兩口子全職做，你問掙錢么，那時肯定的，兩口子供應兩個孩子在青島上學，幾年后還買了房，其實青島的房價生活成本是非常高的！能生存下來是一種本事！這本事就是收入高！
??? 其實很多我們看不上的小吃，有時候人家干幾個月，能頂上上班族一年了！就拿這個烤冷面來說，仔細算一下烤冷面的市場成本其實是非常低的，這就是所謂的小成本高利潤，平均一份烤冷面的市場成本就是在1-2元錢左右，如果是上海等這樣超一線的城市的成本就是在得接近2元錢，但是一份烤冷面的銷售價格是在6-7元錢左右，如果要是另加一些材料價格就會漲那利潤就能夠更多一些。
??? 其實很多吃過烤冷面的朋友們都知道類似小吃有很多的簇擁者，如果地點選得好一天下來的收入其實非常的可觀的，如果說能夠月入萬元其實是不難的，所有的小吃的核心點那就是真的好吃，就這個直播烤冷面的吧！有人問主播做了幾年了，主播說做了十年了，原來如此！任何一項技能練習十年都能成為專家，賺錢不在是什么難事！

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